Cigala de Huelva

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Caja 500gr.

Caja 1kg.
Tamaño S – 7-10 piezas/500gr.

Tamaño M – 5-7 piezas/500gr.

Tamaño L – 3-4 piezas/500gr.

Tamaño S – 15-20 piezas/kg.

Tamaño M – 10-14 piezas/kg.

Tamaño L – 7-9 piezas/kg.

Tamaño XL – 4-6 piezas/kg.

PEDIDO POR TELÉFONO

¡IMPORTANTE! La fotografía no tiene porqué coincidir con el tamaño ni con el color del producto elegido

La cigala de Huelva es un crustáceo bastante característico. Este tipo de crustáceo tiene dos pinzas o bocas con las que se defiende y caza a sus presas. Su color es naranja y blanco. La cigala de Huelva, como su nombre bien indica, vive frente a la costa onubense, en fondos de arena fina de hasta 800 metros de profundidad. Su cáscara dura requiere en ocasiones utensilios, albergando en su interior su sabrosa suave y fina carne.

La cigala de Huelva es ideal para realizar arroces y guisos, así como para cocinarla a la plancha o cocida. En el interior de su cabeza se encuentra el coral, donde reside el máximo exponente de su sabor.

Preparación y envío

¿Cómo preparamos tu pedido?

Recibirás el pedido en una caja de isotermo especial para que no le afecte la temperatura exterior. Además, dentro colocaremos cuidadosamente unos acumuladores de frío garantizando así la perfecta entrega y el mantenimiento de la cadena de frío durante el transporte.

¿Cuándo se entrega tu pedido?

Los pedidos se entregarán como primer día de la semana el miércoles y como último el sábado. Los pedidos realizados antes de las 17:00 podrán ser recibidos en las 48h. próximas. Por ejemplo, si lo realiza un lunes antes de las 17:00, ese mismo lunes compramos en la lonja y el martes procedemos a su selección, preparación y envío. De esta forma podrá recibir el pedido el miércoles antes de las 14:00 en su domicilio.

Consejos

Cuando recibas tu pedido deberás retirar la tapa de la caja y el hielo y colocar un paño húmedo directamente sobre el producto y posteriormente guardarlo en el frigorífico hasta el momento en que vaya a ser cocinado. Si el producto no se va a consumir en 2 días desde su recepción es conveniente su congelación (excepto moluscos).

Cocción y recetas

¿Cómo cocer el producto?

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Recetas

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