Gamba de Huelva

¡Atención! Para asegurar la frescura del atún rojo, recomendamos programar los pedidos para ser recibidos entre miércoles y jueves. ¡Gracias por elegir Mariscos Camilo!

Elige peso y corte

Caja 500gr.

Caja 1kg.
Tamaño S - 40- 50 piezas/500gr.

Tamaño M - 35 -40 piezas/500gr.

Tamaño L - 30-35 piezas/500gr.

Tamaño S - 80 - 100 piezas/kg.

Tamaño M - 70 -80 piezas/kg.

Tamaño L - 60-70 piezas/kg.

PEDIDO POR TELÉFONO

¡IMPORTANTE! La fotografía no tiene porqué coincidir con el tamaño ni con el color del producto elegido

La gamba blanca de Huelva es una especie muy exclusiva de este tipo de marisco. Para empezar, se encuentra únicamente en las zonas costeras de localidades ubicadas en la desembocadura de los ríos Guadalquivir y Guadiana. Precisamente es esta localización la que dota a la gamba de Huelva de un color rosado en estado fresco, así como de unas marcas oscuras a lo largo de su lomo, oscureciendo gran parte de la cabeza. Al cocer una gamba blanca de Huelva, esas marcas se convierten en una línea de un tono coral, al igual que la zona de la cabeza, que también consigue ese mismo color. El coral que une cabeza y cuerpo es el que dota a la Gamba Blanca de Huelva de ese sabor excepcional que le distingue del resto de gambas.

Preparación y envío

¿Cómo preparamos tu pedido?

Recibirás el pedido en una caja de isotermo especial para que no le afecte la temperatura exterior. Además, dentro colocaremos cuidadosamente unos acumuladores de frío garantizando así la perfecta entrega y el mantenimiento de la cadena de frío durante el transporte.

¿Cuándo se entrega tu pedido?

Los pedidos se entregarán como primer día de la semana el miércoles y como último el sábado. Los pedidos realizados antes de las 17:00 podrán ser recibidos en las 48h. próximas. Por ejemplo, si lo realiza un lunes antes de las 17:00, ese mismo lunes compramos en la lonja y el martes procedemos a su selección, preparación y envío. De esta forma podrá recibir el pedido el miércoles antes de las 14:00 en su domicilio.

Consejos

Cuando recibas tu pedido deberás retirar la tapa de la caja y el hielo y colocar un paño húmedo directamente sobre el producto y posteriormente guardarlo en el frigorífico hasta el momento en que vaya a ser cocinado. Si el producto no se va a consumir en 2 días desde su recepción es conveniente su congelación (excepto moluscos).

Cocción y recetas

¿Cómo cocer el producto?

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Recetas

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