Plato (lomo alto) de atún rojo

¡Atención!
Para asegurar la frescura del atún rojo, recomendamos programar los pedidos para ser recibidos entre miércoles y jueves.
¡Gracias por elegir Mariscos Camilo!

El Lomo, una pieza preciada del Atún Rojo de Almadraba que ofrecemos en mariscoscamilo.com, destaca por su carne limpia y magra, perfecta para preparar a la plancha o en guisos.

Debido a su baja cantidad de grasa, algunos prefieren usarlo en platos crudos, aunque recomendamos reservar el Descargado para este propósito, ya que garantiza una experiencia sensorial única al derretirse en la boca sin necesidad de masticar.

¡Atención! Para asegurar la frescura del atún rojo, recomendamos programar los pedidos para ser recibidos entre miércoles y jueves. ¡Gracias por elegir Mariscos Camilo!

Elige peso y corte

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2kg

3kg
Pieza completa

Filetes

PEDIDO POR TELÉFONO

¡IMPORTANTE! La fotografía no tiene porqué coincidir con el tamaño ni con el color del producto elegido

El Lomo, una pieza preciada del Atún Rojo de Almadraba que ofrecemos en mariscoscamilo.com, destaca por su carne limpia y magra, perfecta para preparar a la plancha o en guisos.

Preparación y envío

¿Cómo preparamos tu pedido?

Recibirás el pedido en una caja de isotermo especial para que no le afecte la temperatura exterior. Además, dentro colocaremos cuidadosamente unos acumuladores de frío garantizando así la perfecta entrega y el mantenimiento de la cadena de frío durante el transporte.

¿Cuándo se entrega tu pedido?

Los pedidos se entregarán como primer día de la semana el miércoles y como último el sábado. Los pedidos realizados antes de las 17:00 podrán ser recibidos en las 48h. próximas. Por ejemplo, si lo realiza un lunes antes de las 17:00, ese mismo lunes compramos en la lonja y el martes procedemos a su selección, preparación y envío. De esta forma podrá recibir el pedido el miércoles antes de las 14:00 en su domicilio.

Consejos

Cuando recibas tu pedido deberás retirar la tapa de la caja y el hielo y colocar un paño húmedo directamente sobre el producto y posteriormente guardarlo en el frigorífico hasta el momento en que vaya a ser cocinado. Si el producto no se va a consumir en 2 días desde su recepción es conveniente su congelación (excepto moluscos).

Cocción y recetas

¿Cómo cocer el producto?

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Recetas

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